Кава по-чеськи: легко і просто - рецепт приготування?

Щоб приготувати дуже смачний, зігріваючий,підбадьорливий кави зовсім не обов'язково керуватися якимось складним і оригінальним рецептом. Ви можете зробити такий напій з самих звичайних і рядових інгредієнтів - можливо ви нікого не здивуєте, але сподобається таку каву точно всім. Щоб в кавовому справі бути завжди на висоті вартозапастися всього лише якісною сировиною - кава в зернах, які були обсмажені не більш як два місяці тому і не раніше двох тижнів тому - ось такий ось часовий інтервал. Меліть кави не раніше ніж за дві години до готування, інакше все масла, що надають каві аромат і насиченість, випаруються.

Щоб приготувати простий і легкий кави по-чеськи нам знадобиться:

кави мелений - 10 грам;
чиста холодна вода - 100 мл;
2 чайні ложки цукру;
свіже нежирне молоко - 30-40 мл.

кроки:

У суху турку насипаємо мелену каву і заливаємо його холодною водою.
Ставимо на плиту і повільно доводимо до кипіння, не даємо пінці втекти і знімаємо турку з вогню.
Даємо кави настоятися близько трьох хвилин, а осаду осісти на дно.
В цей час підігріваємо молоко.
Розливаємо гарячу каву по чашках, додаємо цукор і молоко, якого повинно бути не менше третини.
Кава по-чеськи готовий!