Monthly Archive :: November 2017

Чому пресують пуер і як його правильно заварювати

Пуер відрізняється від решти чаю не тількиособливим способом визрівання і пов'язаним з цим неповторним смаком, але і виглядає він по-особливому. Візитна картка пуеру - пресована коржик. Хоча в наші дні розміри і форми її дуже різноманітні,

Кава Меланж: секрети приготування, рецепт?

Будь кави - це ідеальне поєднання кавовихзерен, води, молока і цукру. Однак тільки кращий напій гідний отримати гарне французьке назва «меланж», що в перекладі на російську мову означає «суміш». Що таке кава меланж? Це гармонійна суміш

Ефіопія - батьківщина кави або країна, де вперше спробували гіркий напій, легенди про походження кави

Ефіопія - батьківщина кави або країна, де впершеспробували гіркий напій; легенди про походження кави Батьківщиною кави є не Бразилія, як часто думають, а Ефіопія. Перші згадки про каву в письмових джерелах належать до 6 століття. племена,

Поради для тих, хто хоче прискорити обмін речовин в організмі і схуднути

Поради для тих, хто хоче прискорити обмін речовинв організмі і схуднути Обмін речовин в організмі відіграє дуже велику і важливу роль, тим самим заслуговуючи нашого найпильнішої уваги. Завдяки обміну речовин йде постачання наших клітин корисними

Поширені помилки про чай пуер

Чайний кущ має унікальну здатністьвитягувати зі складу землі безліч корисних речовин і потім віддавати їх в настій листя. Але чай пуер по-особливому виділяється на тлі інших напоїв, так як в його склад входить цілий набір вітамінів,

Історія кави без кофеїну, як вперше з кави пропав кофеїн

Історія кави без кофеїну, як вперше з кавипропав кофеїн Іноді великі відкриття відбуваються випадково, як це і сталося з кавою без кофеїну. На початку XX століття як відомо вантажі між континентами перевозилися морем. І ось вантаж

Кава Штірліц - авторський рецепт?

Кава «Штірліц» можна назвати справжнім гурманськимрецептом приготування цього напою. Легендарний радянський письменник Юліан Семeнов вважав за краще пити каву за своїм власним рецептом, дивуючи колег складом і інгредієнтами. Не поспішайте відмовлятися від ідеї приготування кави «Штірліц» коли прочитаєте

Кава фарисей: історія, особливості та рецепт?

Кавовий напій з додаванням рому і збитихвершків відомий як фарисей (що означає зрадник, лицемір). Є офіційна версія появи такого назви, її ми розповімо пізніше. Однак ми сміємо припустити, що таке ім'я напій міг заслужити і по

Чи можна пити чай замість води?

Широко відомий афоризм, що приписується тоГіппократом, то Конфуцієм, говорить: "ти - це те, що ти їси". У сучасному світі, де кожна людина від 3 до 103 років від роду чітко знає, на скільки відсотків він складається з

Кава з льодом - бадьорить і охолоджує?

У країнах з жарким кліматом прийнято пити каву зільодом - цей незвичайний напій допомагає і підбадьоритися, і остудити одночасно. Існує кілька способів приготування такої кави. Класичний кави з льодом Потрібно зварити і остудити 2 чашки міцної